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发表于 2018-7-2 10:55:12 |显示全部楼层
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香菇腊肠饭


香菇腊肠饭是一道传统的地方名点,煮上一锅香喷喷的香菇腊肠饭,腊味的油脂被煲得晶莹剔透,层层渗透到饱满的米粒中,唇齿留香。


做  法  


一、食材介绍

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大米,腊肠,香菇,胡萝卜,玉米,青豆,生姜,蒜头,小葱。

二、食材处理

1、大米洗净,青豆洗净,腊肠切丁,备用;
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2、玉米掰粒,胡萝卜切丁,香菇切丁,葱姜蒜切末,备用。
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三、烹饪步骤


1、热锅加油,放入葱姜蒜炒香,腊肠入锅煸出油,放入香菇、胡萝卜、玉米、青豆,一起翻炒;
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2、依次加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精调味;
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3、放入大米拌匀,加入适量清水,烧开;

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4、烧开后直接倒入电饭锅,再加入清水,刚好没过大米;

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5、按米饭模式,煮熟即可。

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自己在家做香菇腊肠饭简单方便,干净卫生,快来试试看吧!

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腊肉24

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发表于 2018-8-22 11:50:19 |显示全部楼层
这种饭做过很多次·
无数次的成功经验告诉我·不要炒直接闷是最好的
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