搜索

私聊 收听

粉丝84

腊肉0

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!
发表于 2016-9-12 12:13:52 |显示全部楼层
上个星期六湘西生活网所有的小编都跑到乡下去抓鱼啦,每个人都收获满满,尽兴而归。 initpintu_副本.jpg
(最漂亮的那位就是我~哈哈)

   总有个别小编凭着犀利的眼神,敏捷的动作成为抓鱼赢家,而哆哆却因为某个“不可描述”的原因,成为了传说中“猪一样的队友‘’一条鱼都没抓到,但庆幸的是队伍里面都是高手,抓了好多鱼分了几条鱼给哆哆。
initpintu_副本5.jpg

   鱼肉很好吃,可是不够吃啊,一顿晚餐就没了。昨天在【哆哆探店】里面巡查吃货提供的美食情报,发现了这位网友给哆哆推荐了一家烤鱼店!即使还在大周末,但为鱼痴狂的哆哆依然管不住腿的跑去了这家店,去的途中联系了这位网友能否跟哆哆一起去吃鱼,“清风似浪”爽快的答应了,跟哆哆约了餐厅见。
QQ图片2016091210122.png


探店店名:诸葛烤鱼
地点:和盛堂百货五楼
探店时间:2016年9月11日下午
人均消费:20-40元
餐馆评分:74分(下文有严格评分制度)
  不管是网友提供、还是商家自荐,哆哆每次的探店行动,都采取突击式,事先绝对不通知商家,就以普通的消费者方式去体验!这样得出来的报道才真实、客观

IMG_20160911_141615.jpg

IMG_20160911_141559.jpg

   这家餐厅有很多菜品可以选择,但既然招牌是烤鱼,那么当然首选烤鱼。吃货"清风似浪"说店里的小菜放在烤鱼的汤里煮也特别好吃,然后又点了几个小菜。烤鱼、火烧辣子拌皮蛋,土豆片,小白菜,豆芽,哆哆觉得四个人吃都够,还怕有点小小的浪费了!但哆哆和“清风似浪”最后还是干掉了,来,上个图!
PS:本次探店哆哆用了是某团购了一个套餐,感觉炒鸡划算!共88元~
IMG_20160911_131945.jpg
IMG_20160911_133146.jpg

吃这个烤鱼分为三个步骤,你造吗??

1.先吃鱼,外焦里嫩,火候刚好,趁着现在,大块大块的鱼肉夹出来,如果喜欢重口味可以把夹出来鱼肉在放进汤汁里面拌几秒,等汤汁侵红了雪白的鱼肉中再捞出来,吹几下香气全出来了,再吸上一口全是鲜美的汤汁。
动图二.gif

2.等整条鱼肉稍微吃了一点后,就可以在烤鱼盘中放点小菜慢慢煮,荤素搭配更佳,这个时候就可以一边聊天一边享受美味啦
动图一.gif

3.烤鱼吃的差不多的时候叫服务员加点汤汁,待汤汁煮开之后放入小菜,这个时候聊天的基本内容就是“你看这个熟了吗”“耶嘿,这个都熟好久了快点夹”“在放点土豆咯”········
动图3.gif

   除了烤鱼之外,这道火烧辣子拌皮蛋也特别的美味,吃的时候把皮蛋很辣椒拌在一起吃,辣的也别过瘾。虽然看起来一点都不辣,但是只要稍微拌几下辣味马上就出来了,洒了些芝麻在上面,吃起来真的是又香又辣。当然如果你不喜欢吃辣,可能要拒这道菜千里之外了。
IMG_20160911_132827.jpg


   吃货“清风似浪”很健谈,也很能吃,但有一点不好,每次拍照都躲着镜头,有那么点小害羞哈哈。所有哆哆只好东拍拍,西拍拍,正好也让网友看看店内坏境,装修还是挺不错的。去的时候正好赶上饭店,吃饭的人也挺多,整个店子都是烤鱼的味道,如果你不喜欢这个味道可能就闻不习惯,但喜欢这个味道的一定会香气被吸引进来。
IMG_20160911_141540.jpg

IMG_20160911_141527.jpg


趁着饭点人多,哆哆在闲聊至余问了下旁边正在用餐的顾客

1.

哆哆:阿姨,你们点的好多哦,吃的完啊

阿姨:我港要回去吃,他们年轻人硬要拉我出啦吃,还要点那么多东西浪费钱

哆哆:偶尔出来吃下也挺好的啦,阿姨你觉得这里好吃吗

阿姨:他们说好吃,我觉得调料太多了,吃到嘴巴里面都是调料味


2.

哆哆:美女你也喜欢养狗啊,我家里也有一只一样的好可爱

美女:是的啦,这狗太粘人了,走哪里都要带着

哆哆:美女是这里的常客吗,我第一次来,你觉得这里口味如何

美女:还可以啊,都是跟朋友来,但是我觉得太辣了,要是不那么辣就好

哆哆;是有点辣,我都喝了好几杯水了

美女:是的咯,不过我朋友她爱吃啦,她就觉得还可以,吃起过瘾



本期美食情报图

   每期的哆哆探店都将包含一份“美食情报图”,从店家以下十方面来打分!单项满分为10分,总分共100分,旨在通过简单明了的方式让吃货们发现美食(此打分仅代表哆哆个人意见,仅供参考啦

一、价格:两个人某团购了88元3-4人套餐,原价要131,烤鱼78一条,小菜单点略贵,但四个人吃还是很划算7分

二、味道:香辣味很辣,先烤再煮,所以吃起来鱼肉自带香脆鲜辣,鱼皮很好吃,但可能烤的时候火候不太均匀,有一点点烤焦了 (7                                                                                                                                 

三、服务:一进门有店家招呼,但是点单的时候有点忙,等了很久都没有服务员点单,自己跑去点的,其他的都还可以8分  )                                                                                                            

四、交通:位于和盛堂六楼,市内繁华中心地段。的士 、自驾均很方便到达。市内公交1、6路到武陵山下车后需步行3-5分钟   8分                                                                                                                                       
五、环境:店内装修和座椅都比较显档次,店内的绿色植物总能让人心旷神怡。店内有单独包厢,但店子不是特别宽敞,座椅摆放稍显拥挤(7分)              

六、卫生桌椅板凳都比较新,也擦的很干净。碗筷也是比较干净的,无明显水迹。端上来的菜品比较新鲜干净(8分)                                                                                                                                                                             
七、上菜:去的时候正好是饭店,上次速度用了25分钟,比较慢,有待提高,尤其是烤鱼上了之后小菜差不多过了十分钟才上齐 6分    
                                               
八、发票:发票收据都有(10                                                                                                                                 
九、特色:烤鱼就是店家的招牌特色,先烤后煮,搭配小菜营养均衡不上火8分)                                                                                                                                               
十、配置:有无线网,有免费茶水,卫生间在楼层内。纸巾收费,附近有停车场,停车需收费(5分)


哆哆总结:哆哆点的香辣味的,有点辣,如果吃不了辣的可以点其他口味,也有不辣的葱香味。这次探店综合吃货“清风似浪”和两位顾客的说法,口味中等偏上,位置比较好找,店家除了烤鱼之外还有很多菜品,但哆哆没尝过所以就不推荐。也有其他顾客觉得烤鱼的调料太多不太喜欢,或者觉得太辣吃不下,众口难调。

  对于本次探店享受的“烤鱼”来说,哆哆还是很喜欢的,但鱼刺很细很多,吃的时候要特别小心。总体来说这家餐厅从环境到服务到口味,都是比较可以的,喜欢吃烤鱼的可以试一试。




吃货们还等什么?爆发你们的小宇宙吧!把身边的美食情报爆出来!

PS:想知道更多湘西美食资讯、或者快速提供美食情报,长按复制下面二维码加哆哆为微信好友开聊!

微信号:lin48483926


   或加入湘西生活网吃货团QQ群:541591259,里面有众多吃货等着你一起分享美食哦!



私聊 收听

粉丝107

腊肉105

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!

新人进步 论坛铁杆

发表于 2016-9-12 13:07:36 |显示全部楼层
又是鱼,又有辣,我的最爱啊~不叫我,差评!
恶人不恶,知恶而从善

私聊 收听

粉丝0

腊肉-1

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!
发表于 2016-9-12 13:09:46 |显示全部楼层
盯着图一看了十分钟的举手!

私聊 收听

粉丝13

腊肉56

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!

新人进步 论坛铁杆

发表于 2016-9-12 13:10:39 |显示全部楼层
了了板凳都没得了
▲来自于华丽的西3.0

私聊 收听

粉丝13

腊肉56

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!

新人进步 论坛铁杆

发表于 2016-9-12 13:11:25 |显示全部楼层
这个店很老了,之前很喜欢吃,后面有点腻了,夏天很热
▲来自于华丽的西3.0

私聊 收听

粉丝5

腊肉388

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!
发表于 2016-9-12 13:12:22 |显示全部楼层
耶嗨,沙发,板凳,地板都坐完了
▲来自于华丽的西3.0

私聊 收听

粉丝84

腊肉0

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!
发表于 2016-9-12 14:10:56 |显示全部楼层
人性本恶 发表于 2016-9-12 13:07
又是鱼,又有辣,我的最爱啊~不叫我,差评!

好不容易周末摆脱了你,哈哈

私聊 收听

粉丝84

腊肉0

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!
发表于 2016-9-12 14:11:30 |显示全部楼层
小胖 发表于 2016-9-12 13:09
盯着图一看了十分钟的举手!

找到那个最漂亮的没

私聊 收听

粉丝0

腊肉0

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!
发表于 2016-9-12 14:39:58 |显示全部楼层
哆哆又去吃好吃的啦

私聊 收听

粉丝4

腊肉3836

扫描二维码,手机访问更简单,更快捷!

新人进步 论坛铁杆

发表于 2016-9-12 14:53:50 |显示全部楼层
又带着网友去打牙祭了!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表