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新人进步 论坛铁杆

发表于 2016-10-17 15:47:09 |显示全部楼层
   吃货团本期探店本来是想选择向阳街内某餐饮店的。但是到了后才发现,该店竟然需要提前电话预定,害得吃货团探店小分队扑了个空。于是临时调整,接受队员“稻花鱼”提议,去探一探火车站附近的一家“油豆腐店”。
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(豆腐比肉好吃)


   至于为何选择这家店,原因有三:
  1.据“稻花鱼”说,身边有几位朋友向她推荐过
  2.据说,店子开了有些历史了,以油豆腐火锅出名
  3.火锅类,冬天适合
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(这条路也叫冰厂路)

探店时间:2016.10.17
探店地点:峒河街梁家餐馆
探店人物:吃货团探店小分队成员:人性本恶、稻花鱼、来生缘
探店菜单:特色油豆腐火锅、青椒黄豆、猪血汤
人均消费:35元/每位
推荐吃饭星级:★★

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(门头卫生一般)

   该店位于新世纪电脑城对面的峒河街里,大概直走50米左右即到。从外观看,就是一家普通的路边小店,店面似乎不大,厨房直接当街摆放。
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(招牌油豆腐,配五花肉,辣椒不是很辣)

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(同时搭配小炒)
   经过询问得知,该店主要以油豆腐火锅、鸭子火锅、猪脚火锅为主,配以时令蔬菜小炒。由于本次探店仅有三人,于是点了油豆腐一份(45元/斤,点了一斤半),小炒黄豆一份(25元),猪血汤一份(10元)。

  接下来简单说说该店的环境、服务、及菜品。

  环境:点了菜之后,在服务员的引导下才知道,店子里面还有就餐的地方,比较宽敞,放了近十张桌子;房子整体较陈旧,还是以前的老式建筑。无空调,挂着吊顶风扇。店子门头卫生稍差,厨房几乎是露天面向马路。
  注:本店不提供停车位,开车的话只能停在门口马路
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(餐饮里面比较宽敞)

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(整体环境显得不是很好)


服务:我们坐下后,服务员主动拿着一瓶小酒赠送给我们,说是活动赠饮。整体服务谈不上很热情,但是询问老板菜品、价格之类,都会一一解答,该店消费可提供发票服务。
   QQ图片20161017151110.jpg
(点的菜,份量还行)

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(店家主动赠送了一瓶小酒)

菜品:油豆腐火锅,其实是事先炒好,放在大锅里,有顾客点后再煮开,里面配的有五花肉、萝卜,需要注意的是,肉切的很大块哦。我们点的黄豆有点小贵,比较淡。猪血汤里加得有胡葱,只不过小分队都觉得不是很酸。另外,油豆腐火锅是不怎么辣的,虽然放了很多辣椒。
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(油豆腐里汤较少,不过煮干后可加)

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(黄豆有点小贵,现在也很难吃到新鲜的了)

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(加的胡葱不怎么酸,呵呵)

   但是有一点,整体菜的份量还是挺足,三个人的菜,估计是够五个人吃的。至于餐具,不是一次性的消毒碗,上菜前会送上炒黄豆小吃、及茶水。

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   欢迎向吃货团提供美食情报,或是加入我们的探店小分队,我们组织这么个探店活动也就是想做到以下目的:
1. 用心去发现美食,给吃货们提供一个全面快捷的湘西美食推荐,
  让你爱上这座城的同时也恋上它的美味。
2. 勇于去探秘频繁被曝光的餐厅,只有身临其境才能给出最真实的评鉴,
  情况属实的也好让大家了解美食黑名单,远离这些不负责任的店
3. 忠于自己的心,公平、公正、公开的书写实际体验到的一切,
  如有被恶意中伤的商家,也尽力还原真相给大家











恶人不恶,知恶而从善

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发表于 2016-10-17 18:34:36 |显示全部楼层
恶人,求带装逼带我飞!

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发表于 2016-10-17 20:52:10 |显示全部楼层
这个店子开几年了。
▲来自于华丽的西3.0

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生活网老表 新人进步 论坛铁杆

发表于 2016-10-17 21:24:47 |显示全部楼层
分析得好!

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发表于 2016-10-17 22:41:54 |显示全部楼层
不错,还可以

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发表于 2016-10-17 22:42:23 |显示全部楼层
才10月,就冬天了
▲来自于华丽的西3.0

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发表于 2016-10-17 22:49:08 |显示全部楼层
油豆腐火锅正可以

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发表于 2016-10-17 23:27:35 |显示全部楼层

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发表于 2016-10-18 00:45:02 |显示全部楼层

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