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发表于 2016-10-27 15:38:05 |显示全部楼层
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   最近一段时间,论坛里关于“茶油”的话题不断,据说茶油的食用价值、药用价值都非常高,于是,这家位于好吃街名叫“巴陵茶油鸭馆“的店子,进入了吃货团的视线,茶油与鸭子的搭配会是什么样的感觉呢?带着这个疑问,湘西生活网吃货团探店小分队突击探访了该店!
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探店
时间:2016.10.27
探店地点:巴陵茶油鸭馆
探店人:吃货团成员:人性本恶、三皮、ai185、浪漫
探店菜单:茶油鸭火锅
探店及人均消费:本次消费156元,人均40元/每位
推荐吃饭星级:★★


  选择该店的理由如下:
1、茶油鸭,听名字比较奇特
2、最近论坛“茶油”话题不断,且茶油妙处多
3、之前吃货团成员均没吃过该类产品
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店内环境

交通及环境:
   该店位于好吃街与文艺路交汇处,不管是从市内还是从环城路过来,均比较方便。看店面摆设貌似是刚开业没多久。店内干净明亮,且装有空调,在我们吃饭的时候,老板还主动询问需不需开。

菜品与价格:  
  该店主推茶油鸭子火锅(108元),另外还有鸭肠(40元),火锅会赠送小菜,如豆腐、时蔬、鸭血、油豆腐等。
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鸭子选材本地岩鸭

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汤底不油腻

   火锅里鸭子为本地岩鸭,肉质较紧,(三皮评价:吃起来不塞牙齿。)。在炒制过程添加了茶油,(茶油经过调合,鸭肉吃起来并不会有特别强烈的茶油味道)。鸭肠的炒制则不加茶油。整个火锅味道偏辣,但不是辛辣,由于岩鸭体型的原因,份量会让人觉得较少,因这种鸭子个头小,仅两斤左右。
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探店小分队

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我们吃吃吃

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只为给大家发现更多美食

服务:
   吃饭的时候,店家主动走过来向大家收集评价,并告知大家吃茶油鸭火锅的最佳方法,且主动告诉大家:刚上桌先吃鸭肠,口感最佳;其次吃鸭肉,最后再把配菜放至汤里煮。
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   欢迎向湘西生活网吃货团提供美食情报,或是加入我们的探店小分队,我们组织这么个探店活动也就是想做到以下目的:
1. 用心去发现美食,给吃货们提供一个全面快捷的湘西美食推荐,
  让你爱上这里的同时也恋上它的美味,
2. 勇于去探秘频繁被曝光的餐厅,只有身临其境才能给出最真实的评鉴,
  情况属实的也好让大家了解美食黑名单,远离这些不负责任的店,
3. 忠于自己的心,公平、公正、公开的书写实际体验到的一切,
  如有被恶意中伤的商家,也尽力还原真相给大家。



恶人不恶,知恶而从善

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发表于 2016-10-27 18:14:08 |显示全部楼层
看到几个熟人吃滴美资资滴!
知足常乐!

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发表于 2016-10-27 19:07:03 |显示全部楼层
游龙飞人 发表于 2016-10-27 18:14
看到几个熟人吃滴美资资滴!

好久没看到你了飞人大哥

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发表于 2016-10-27 19:10:25 |显示全部楼层

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发表于 2016-10-27 19:25:04 |显示全部楼层
美女你们还好意思AA啊?就当请客嘛!

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发表于 2016-10-27 19:34:32 |显示全部楼层
非洲红蚁军团 发表于 2016-10-27 19:25
美女你们还好意思AA啊?就当请客嘛!

上面说的人均40,是给大家说这家店子人均消费标准。
吃货团探店活动,邀请的网友都是免费参加的

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发表于 2016-10-27 19:50:12 |显示全部楼层
ai185 发表于 2016-10-27 19:07
好久没看到你了飞人大哥

下盘吃货邀我哦行吗?
▲来自于华丽的西3.0

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发表于 2016-10-27 20:23:33 |显示全部楼层
游龙飞人 发表于 2016-10-27 19:50
下盘吃货邀我哦行吗?

下次我参加了,打你电话
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发表于 2016-10-27 21:32:05 |显示全部楼层
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发表于 2016-10-27 21:41:05 |显示全部楼层
感觉贵啊……鸭子2斤,18一斤,才36的成本,加油,辣子,就当24最多了……一起才60……
▲来自于华丽的西3.0
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