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发表于 6 天前 |显示全部楼层
本帖最后由 0743 于 2017-1-13 17:18 编辑

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      在离吉首60多公里外的丹青镇,在一间昏暗的房子里,52岁的熊民全掀开塑料,一瓶瓶摆放有序的瓶装辣椒出现在我们的眼前,这就是当地有名的“丹青泡椒”。

     吉首市丹青镇自古以来就有制作“泡椒”的传统。“丹青泡椒”是丹青镇传统辣椒食品,以红土片区内原产的优质长线椒,经天然发酵和苗家传统工艺加工而成,在保留了辣椒原汁原味基础上,形成了清、香、脆、辣的独特口感,深受消费者喜爱。
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    丹青镇清明社区共有156户,854人,未脱贫建档立卡贫困户49户138人。2016年丹青泡椒加工量为3万多瓶,带动44户贫困户种植辣椒46亩,为贫困户实现了增收。为了帮助农民打开销路。市委办驻村工作组千方百计联系企业,寻找销路。通过努力,贫困户的2万多瓶泡椒全部脱销,但是在一般农户家里仍然有1万多瓶泡椒待销。年关将近,如何将这些泡椒快速的销售出去成了当地农户和驻村工作组工作人员们共同的“心病”。

      37岁的陈建明家在丹青镇街上,家中以做小生意为生,今年制作了800多瓶泡椒,通过驻村工作队、熟人、集市上摆摊销售,已销售了400瓶,目前家中还有400瓶等待销售。
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    陈忠英家开了一个小卖部,平时以卖生活用品为生,今年她家也制作了1000瓶泡椒,平时通过驻村工作队、店售、熟人推销已经销售了700多瓶,家里还剩300多瓶没有销售。

    符石美家开了一个移动代办点,为了能给家里创收,今年家中制作了1200瓶泡椒,通过平时的销售,截止到目前还剩300瓶左右。张卫云家也还剩100瓶……据驻村扶贫工作队统计,这些零散的种植户家中还上万瓶泡椒等待销售。为了销售,驻村扶贫工作队一刻也没闲着,正想方设法与社会各界进行对接。
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      37岁的陈建明说,自已做了几年的泡椒,今年销得比较慢,眼下,最大的心愿就是希望能够将这些泡椒早点销售出去,让我们过一个好年,这不仅是他一个人的心愿,同时,这也是所有泡椒种植户及驻村工作队最大的心愿。

    如果你有什么办法,可以跟娟子联系:电话:13407432313。

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(图为丹青泡椒)

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(图为丹青泡椒)


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(图为丹青泡椒)

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图为扶贫工作队帮助村民建设的泡椒加工厂房

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图为村民正在讲述泡椒的制作流程

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(图为驻丹青镇清明社区扶贫工作队长陈晓丹)

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(图为村民正在加工泡椒)

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(图为村民正在加工泡椒)

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(图为村民正在采摘辣椒用来制作泡椒)

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发表于 6 天前 |显示全部楼层
心老了,就想着往门里走。。。

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鸡蛋多放几个蓝子  丹青综合发展之路  任重道远。各级相关领域   相关部门己经全面展开。。。







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一切都在无言中

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发表于 6 天前 |显示全部楼层
首先得注册一个商标,那样才能合法进入超市等等正规商场,你这样别人会误认为三无产品。个人观点!

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发表于 6 天前 |显示全部楼层
个人意见:感觉品质下降了,到乾州古城买了两瓶试了下,赶不到几年前的味道了,好多辣子里面都软了,不脆,光是个辣子皮,里面一包软辣子泥,不抓好品质及政府统一带动注册一个商标,就要变成椪柑了。
年轻人,May the force be with you(没则佛寺比薇姿有)。

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怎么什么东西一到大规模发展就出现了困境?
▲来自于华丽的西3.0

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有点贵吧!
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