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粉丝3

腊肉3775

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发表于 2017-3-13 12:24:24 |显示全部楼层
本帖最后由 最爱看你笑 于 2017-3-11 17:16 编辑

       哈喽,我是对做菜越来越热情的笑笑。
       今天做一份小吃:鸡蛋肉末饼。我记得小时候喜欢买学校门口用一个大圆的石头块摊的鸡蛋饼。用一个木的推板转一圈,然后变成一个圆,老板问:加鸡蛋还是加火腿?沾上辣椒,酸菜折叠包裹起来,吃起来松软入味。后来去其他地方别人总是把它做成香煎的那种。要么就是厚厚的油炸味道特别浓。



       翻出来步骤,马上练起来。虽然摊的有点厚,但是油少,香软,味道还不错哟。

打了2个鸡蛋,少量水、面粉、盐、肉末、姜葱搅拌成面糊糊,要比较稀哦,浓度大概像酸奶那样吧。

打了2个鸡蛋,少量水、面粉、盐、肉末、姜葱搅拌成面糊糊,要比较稀哦,浓度大概像酸奶那样吧。

导入少量油刷一下锅子,把面糊倒入摊成一个圆

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翻一面直至金黄

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出锅切成四半,摆盘

出锅切成四半,摆盘

配上专有油辣椒 美味哦!

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粉丝16

腊肉29799

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发表于 2017-3-13 13:43:28 |显示全部楼层
这个应该是春哥喜欢的,哈哈哈

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粉丝2

腊肉1145

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发表于 2017-3-13 13:46:01 |显示全部楼层
这个看起来好吃,好爱人

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粉丝2

腊肉1992

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发表于 2017-3-13 14:23:00 |显示全部楼层
佩服楼主的精神

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粉丝44

腊肉1206

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发表于 2017-3-13 14:51:03 |显示全部楼层
这次看起来还不错。
楼主下次做个下饭菜咯,这样的不合我胃口啊

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粉丝3

腊肉6439

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发表于 2017-3-13 15:21:05 |显示全部楼层
不管怎样,楼主真正的能干

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粉丝0

腊肉1099

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发表于 2017-3-13 16:16:44 |显示全部楼层
好香哦

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粉丝41

腊肉716

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发表于 2017-3-13 16:18:01 |显示全部楼层
中国式披萨

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粉丝8

腊肉11117

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发表于 2017-3-13 17:41:24 |显示全部楼层
肉沫要炒吗,几个鸡蛋,要加面粉,盐,油吗

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粉丝59

腊肉1699

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论坛铁杆 金币达人 论坛元老 新人进步

发表于 2017-3-13 19:02:29 |显示全部楼层
哦哟,来口水了!!!
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