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腊肉763

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发表于 2017-9-5 22:10:38 |显示全部楼层
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《走进创客》合作热线:13317435970(微信同号)


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常常有人问
我有故事,你有酒吗?
而这里,正好相反

有温度的洞藏老酒

神秘的湘西犹如一颗璀璨的翡翠镶嵌于四省边区,空气宜人、民风淳朴。只要你来过湘西的凤凰古城和邻市的张家界,想必你体验过这里土家苗寨人的热情好客,也一定忘不了那道拦门酒。


白酒是中国的国粹之一,在很多人的生活中是一种不可或缺的沟通交流和感情表达的媒介。


北纬27度左右,独特的地理环境和气候条件孕育了白酒酿造的黄金地带,贵州茅台镇的茅台、四川宜宾的五粮液和湖南湘西的酒鬼酒都位于此维度。

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神秘湘西始祖之舞《茅古斯》  单海鹰摄

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我的自述:


    我叫张勇,来自神秘的湖南湘西州,是酝匠洞藏酒业公司的创始人。

我从小跟酒就很有“缘分”。我的爷爷、父亲都爱喝酒,虽然当时家里的条件不太好,但只要是逢年过节或者家里来了客人,我总是被叫去代销店打酒,大人们小酌几口之后,家里的气氛就变得更加热闹。


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我读了四年发酵工程专业,1993年毕业分配来到了湘西酒鬼酒公司。


记得刚参加工作的时候,过节总要带几壶酒回家,父亲舍不得喝,好几回把酒倒入陶坛中封存起来。后来家里盖了新房,宴请宾客时,父亲特地把封藏多年的老酒取出来,自豪地说:这是我儿子送我的好酒,已经藏八个年头了,今天就让大家开怀畅饮!顿时,酒的陈香和宾客们的欢声笑语充满了整个新房。


看到父亲绽放的笑脸,我感到非常幸福,让我更有动力去把酒做好,也让我对藏酒这件事有了浓厚的兴趣。


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父亲用封存的老酒宴请宾客

很感谢在酒鬼的20多年,让我从一名基层的酿酒工人成长为国家白酒评委,成为勾储中心主任和首席勾调师,带领技术团队不断优化酒鬼酒、内参酒的品质。


真正的好酒不仅需要优质的粮食和精湛的酿制工艺,还需要考究的储存环境,我们在研发洞藏酒鬼酒期间,发现了一个重要规律:白酒在湘西冬暖夏凉、恒温恒湿的溶洞里储藏一年,相当于在普通环境储藏2至3年的老熟效果,变得更醇和、更好喝。


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我的项目:

中国自古就有存酒的习俗,女儿红、状元红,是古代富家对儿女成长的祝福和希望,也是嫁女儿娶媳妇必备之物。


目前白酒行业已经是一片红海市场,竞争非常大,同质化的产品让消费者难以选择,也越来越满足不了个性化的消费需求。近几年身边有不少朋友叫我给他们推荐酒,买酒存酒、做个性化定制的人越来越多,有为孩子满月、结婚的,有为父母祝寿的,也有为企业发展定制的……


我常常问自己:能否在自己的白酒生涯里再做出更有意思、更有意义的事情。


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2016年,我做了一个重要决定,辞掉了年薪近百万的工作,携手一批志同道合的伙伴,共同创办了“湘西酝匠洞藏酒业”,践行真洞实藏,主要采取即买即存、先存后取、定制私藏的经营模式,做真正足年份的洞藏老酒,致力成为“中国情感藏酒典范”,是一家传承与创新并举,以匠心精神来打造“互联网+情感定制洞藏酒”管家式服务平台,以酒为媒、让爱传递!并选择了位于湘西州府所在地——吉首市的“龙泉洞”作为首个藏酒基地(广花苑酒店院内)。



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藏酒基地实景(1)

龙泉洞属于天然溶洞,形成于150万年前,洞内的温度常年保持在18℃-21℃、湿度在88%-95%之间,冬暖夏凉、恒温恒湿,特别适合酒类微量元素的充分缔合、老熟。


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藏酒基地实景(2)

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藏酒基地实景(3)

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团结广场体验中心实景


酝匠洞藏不是我的第一份事业,
但一定是我最用心的一份事业。

酝匠作为定制洞藏管家式服务平台,要赋予你的不仅仅是好酒,更重要的是让你的酒因为你而更有意义,饱含你的爱、祝福、感恩和愿望

酝匠所有的酒都是纯粮酿造酒
由我亲自把关,
洞藏基地也通过网络进行24小时视频直播
大家可微信搜索公众号“酝匠洞藏酒”,关注即可通过底部菜单栏在线观看。
为了体验真实感,也让客户更有参与感,
客户可来我们体验中心品酒、选酒,
然后亲自做破坏后就无法恢复的封坛和封签
以确保每一滴酒都是
客户当年封存的、具有特殊意义的、真正足年份的洞藏老酒。

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(用石膏封坛并签字)

真正的个性化不应该是在批量化的产品上贴个标签,
除了酒体是你根据喜好选择之外,
为了实现瓶装、坛装的个性化,
我们挑选了最先进的设备,
供应多种解决方案,
将您的姓名、企业名、赠言或者图案设计成专属酒标,
真正做到1瓶定制、独一无二。

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为何众筹?

在这个越来越快的时代,人们已经忙碌得停不下来,往往会忽略了沿途的美好,但人生没有那么多偶然,美好需要时间来酝酿,得准备、得等待!

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湘西州建州60周年之际,我们特别推出首秀产品——湘西州庆珍藏封坛版(5斤/坛),采取超值众筹模式,原价1380元/坛,众筹价只需999元,认购5坛送4920、15坛送19680,9月起还免费为您洞藏5年,以1825个昼夜的匠心守护,至臻洞藏、增值无限,为你的美好干杯。


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同款酒体也可个性化定制,享受众筹所有政策,将您的姓名、企业名、赠言或者图案设计成专属酒标,真正独一无二。


我希望大家和我们一起来做这件有温度的事情,为自己、为父母、为儿女、为好友、为贵人、为事业存上几坛老酒,深深的情感、美美的祝愿、浓浓的老酒,是我们献给生命中最重要的人最好的心意!




你若对酝匠感兴趣,可加我们女掌柜的微信(微信号:15907436210),或直接识别以下二维码添加好友。也欢迎大家帮忙转发分享,谢谢!

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我的团队:
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体验中心地址:
吉首市团结广场民族宾馆旁
藏酒基地地址:
吉首市交警大队斜对面(广花苑酒店院内)  
咨询热线:
0743-8526720
女掌柜微信:
15907436210

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腊肉403

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发表于 2017-9-8 23:27:24 |显示全部楼层
我的天啊,你们几个老同事都跑到一起干了啊?这个定位独特,祝创业成功。周末我过来品酒

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腊肉34679

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发表于 2017-9-9 10:23:04 |显示全部楼层
不喝酒的春哥表示,对于 我来说,洞比较有吸引力
笑,是世界通用的语言;春,是万物蓬发的机缘。

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发表于 2017-9-9 10:43:23 |显示全部楼层
月薪百万都放弃了啊···

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发表于 2017-9-9 11:16:04 |显示全部楼层
帅锅一枚

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腊肉325

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发表于 2017-9-9 11:18:27 |显示全部楼层
自从得了神经病!整个人都精神了

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腊肉3253

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发表于 2017-9-9 11:35:06 |显示全部楼层
不错不错,张勇可是酒鬼出来的名人!

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发表于 2017-9-9 11:36:51 |显示全部楼层
听说汪涵到里头藏了坛子酒,是真的吗?

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腊肉2597

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发表于 2017-9-9 14:08:39 |显示全部楼层
脱离酒鬼,自立门户,看好这个团队未来的发展

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腊肉852

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发表于 2017-9-9 14:16:03 |显示全部楼层
生产销售骨干来自酒鬼酒,又来自立门户,替酒鬼悲哀!
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