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[吃货团] 广菜图鉴

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发表于 2018-6-7 18:51:17 |显示全部楼层
我这人,平时无聊,就喜欢爬山涉水,见到野菜就如见到情人。看高山,听流水,摸摸燕瘦环肥,不时掐上两手,偶尔来个顺手牵羊,也是一种风情。其实,摘点野菜,打打牙祭,偷偷野食。既可闷声发财,省下两个小菜钱,又可品品山珍,满足下个人心理需求,真是一举几得。
可这次换口味,老谋失算,偷鸡不成,反蚀一把米,真是算尽机关太聪明,差点算了卿卿性命。野老公们,吃一暂,长一智,路边野菜不要乱采呀!
人常言:走多夜路,就会碰到鬼,我觉得自己就走多夜路了,没碰上狐狸精,碰上厉鬼。市场上,我经常见人卖广菜,吃广菜,拿着杆杆到处旋。广菜这道菜味道还不错,吃了可清热解毒,和胃止吐,养身败火。山村里沟边荒地多,野广菜也不少,看着那翠绿欲滴的叶子撑开,荒草科中如一美女亭亭玉立,独领风骚,我就有种莫名的冲动。神农尝百草,不也很励志,很快活吗?一想到这,我就偷偷地乐,唾手可得的好口子岂能落入他人囊中。三十如狼,四十如虎,见到野味再不舞,过了这个村,就没这个店了!
野广菜又名滴水观音,颜如其名,微雨之际,水滴滚动于叶上,如观音坐莲,晶莹剔透。它常默默无闻地生长于山谷树林,虫鸟不敢食,猪牛不想碰,叶片硕大,可挡风遮雨,根茎肥厚让人垂涎欲滴。对于湘西吃货来说,要吃辣子莫怕辣,要是野菜莫怕夹;美食,不管是家的还是野的,吃下肚后再说,说不定有养颜补肾,延年益寿,大补之功效。哈哈,以天然食材疗身,可吸天地之灵气,积日月之精华;以之入菜,质地酥软、营养丰富,细细品尝,别有一番风味。
曾经,在刺笼科多次与其擦身而过,无视其颜值,实为可惜。好个滴水观音,你不要在我眼前摆拍了。今天,碰到我西门官人,你就认栽吧!
作为一名资深刀客,刀不离臀,臀不离刀,刀若离臀,屌必溅血。抽出我的快刀,找两根最嫩聪的做菜,岂不快哉!叶子也就不要浪费了,通杀,搅碎,做成菜豆腐,软软口,通通肠。哈哈!此次本人亲自下厨,美美歹一餐。
说声迟,那时快,趁其风中摇摆,卖弄风骚之季,我飞刀而出,断下3根。其根管如筛,断端溢出了乳白色汁液,比牛奶还鲜,真想舔食之,又怕动作不雅。有此三根粗茎,晚餐足也!我吟唱着在乡间小道上跳步行进,路人惊诧,不知道我在玩什么名堂。
回到家,剥皮折肉,过水,切片,盐渍。狗猫的,我的手又麻又疼,如被蜈蚣咬。不要紧,不要慌,泡你半个小时,看你强还是我货硬?
切点干椒子,过油,炸香。将浸过的野广菜入锅,大火,清炒,加盐。现在,可提前试试这观音菜的味道,一口叼住这野菜,嚼了几下,顿时感口唇肿,舌头麻,咽喉痛,我不禁警觉起来。不对头,野菜的劲难道这么大?一点都不软口,看你麻还是我老麻。我一口咽下,让你到肚里消化,变屎拉出。下肚之后,只感觉喉咙火辣辣的疼,说话象吹火,有失语征兆,心跳也加速了,完了,中毒了!
我记得孤岛生存上说过野竽头有毒,难道这竽头杆杆也有毒?我扔下锅铲杷,敢紧上网找度娘。野广菜果真有毒,我把野广菜当家广菜吃了。这野的未经人工栽培驯服,毒性大着呢!现在我嘴巴肿得有点象馒头,直流涎水,发声不出,小心儿呯呯乱跳。
滴水观音这么毒,真是玩了一辈子鸡却被鸡啄了眼,不过,想毒死我这个医土,没门!我不慌不忙喝了一大缸冷水先把胃充盈,然后对着水池张口就呕,那菜梗梗随胃内容物喷出。
真可惜了,锅里的野广菜,不能为我所用,也不能被其他野老公偷食,现在,你只有进垃圾桶的份了!
▲来自于华丽的西3.0

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发表于 2018-6-7 22:38:09 |显示全部楼层
楼主好文采啊,下次还是莫乱尝百草了,误了卿卿性命就划不来了,不是每次都这么幸运
▲来自于华丽的西3.0
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