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[美食分享] 办公室零食推荐---秘制糖山楂

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发表于 2018-7-31 17:27:09 |显示全部楼层
常年在办公室待着的我们,不知道有没有这样一种感觉。过上一两个小时就饿得不行,总想吃点啥来填填肚子。但是在填饱肚子的同时又要保持完美的身材这可是个难题,再或许,边吃热量高的美食,边吃减肥药?答案当然是不行的,这就是在折磨自己。那么,有什么零食能达到这种效果呢。
小时候爱吃糖葫芦,长大了工作了没有太多时间去外面,能吃到糖葫芦的机会越来越少,就算有也很难吃到正宗的。其实,这个小时候的网红零食就是非常好的降脂食品。
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山楂中所含解脂酶,是一种专门帮助脂肪快速消耗、分解的物质,
能够促进脂肪类食品(如巧克力)快速分解,有效地消耗体内脂肪。山楂中还含有丰富的黄酮、内酯等物质,能够增加胃部酶素的消化功能,达到降血脂、清脂的目的。
那么,你所知道的山楂吃法都有哪些呢,小时候山楂似乎是很常见的零食。到现在,山楂也被人们变换着花样吃,蜜饯山楂、糖葫芦、山楂片、秘制糖山楂等等,人们根据不同的喜好来选择山楂的成品种类。今天,我和大家推荐一个老少皆宜的秘制糖山楂。
秘制糖山楂采用红糖熬制而成,打破了传统的白糖、冰糖泡制,让山楂的营养成分更多了一层,也使得山楂的颜色更通透亮红。糖山楂有着广西当地的风味,在广西,山楂又被称为舍利果,以前是一种野生的山楂,在深山里的自然生态环境里生长,因生果气味特殊所以生果无虫害,并且大小均匀皮青有光泽。
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这种优质的果子熬制出来的糖山楂口感更好,在当地,糖山楂是小孩子的首选,既安全又美味。这个糖山楂传承百年工艺,是在30年代老一辈的人们为了模仿冰糖葫芦而研发的,以前广西老一辈的人没钱买冰糖葫芦,而且北方的山楂运输再当时也十分的困难,所以想吃没法吃。为了模仿冰糖葫芦,广西老一辈的人们便选用南方的这种野山楂进行加工,在加工的过程中发现不论用什么方法,还是带有轻微涩涩味道,为了让孩子吃,后来就进行了切片泡糖吃,但是发现就算切片也没法有效的去除涩味,于是就用糖水煮着吃,所以才有了糖煮的说法,糖煮山楂是经过了多次试验,结合了老一辈的智慧精华研发而成,也算是传承当地文化的一种形式。
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发表于 2018-7-31 17:28:09 |显示全部楼层
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发表于 2018-7-31 19:36:58 |显示全部楼层

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发表于 2018-8-1 11:00:55 |显示全部楼层

哈哈哈哈  是的哟

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发表于 2018-8-1 11:01:37 |显示全部楼层

用红糖煮过后就没有那么酸了呀

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发表于 2018-8-5 11:54:58 |显示全部楼层
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