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发表于 2018-10-4 18:17:31 |显示全部楼层
金秋十月,是一个丰收的季节
然而对于很多远在他乡的湘西人
最怀念的应该就是
每年此时的湘西特产
        总有一种勾起你的味蕾
     总有一种勾起你的乡愁

板栗
板栗,
常见于湘西的山中,
通常以生吃,炒,煮为常用食法。
吃为其次,
最大乐趣在寻找的过程。
和小伙伴一起砸板栗日子
你可还记得?

蜂蛹
每年这个时候
都是上山采蜂蛹的季节
全身武装好
看到蜂窝就拿烟熏
总之经过千辛万苦才得来的蜂蛹
简直是童年最美味的东西

枞菌
枞菌,一年多生菌类,
红色乌色常见,
食材以乌色为上等。
此物生于松树林地,
生长与成熟周期短,
每逢其生长季节,
邀三五好友丛林遍寻格外有趣。

八月瓜
八月瓜,学名不得而知
常见于湘西深山之中
成熟于稻谷收割后
颜色以青,紫,棕常见
其中又以青色者为最甜
待其自然成熟裂开后
取肉食之,格外清甜

柑橘
湘西的农村
无论是山上还是家门前
基本都种有柑橘
每年这个时候
绿种泛黄的柑橘
十分诱人

柚子

你还记得家门前那颗柚子树吗
每年这个时候
你都拿着竹竿掏下最黄最大的那一个



作为土生土长的湘西人
你还记的湘西的这些美味吗?
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▲来自于华丽的西3.0

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我只看到八月瓜
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金秋十月,丰收的季节
▲来自于华丽的西3.0
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