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发表于 2020-9-13 09:47:38
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小时候家里都会种些南瓜，南瓜和茄子不同，开花后不是每一朵南瓜花都会结出小南瓜，空花的数量也不在少数，这个时候把空花摘下，可以烹饪出很多美味。最经典的当然是挂上面糊下锅炸，还有另外一种简单的吃法，相信更多的人没有尝试过。南瓜花一样可以用来清炒。
清炒南瓜花
准备食材:南瓜花300g 蒜末5g
制作方法：
1、炒锅烧油，放入蒜末炒香
2、放入1g十三香
3、放入洗好的南瓜花翻炒
4、放入耗油
5、放入3g盐
6、放入2g鸡精大火翻炒均匀即可
7、出锅，制作完成。
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▲来自于华丽的掌上湘西5.0
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